“方便面业务增速低于公司整体7.04%的增幅。”

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8月22日，康师傅控股有限公司（00322.HK，下称“康师傅”）发布2023年半年度业绩报告，财报显示，康师傅上半年营收为409.07亿元，同比增长7.04%；公司股东应占溢利为16.38亿元，同比增长30.66%；毛利率为30.47%，同比提高2.25%。

方便面与饮品两大核心业务均呈现增长状态。方便面分部收益为139.14亿元，同比增长2.97%，占总收益的34.10%；饮品分部为266.01亿元，同比增长9.50%。其他分部为3.57亿元。

方便面业务增长主要由于售价及原材料价格有利，该业务毛利率同比提高5.20%至25.83%，事业部上半年的公司股东应占溢利同比上升48.11%至8.06亿元。

不过，值得注意的是方便面业务的同比增长仅为2.97%，不仅低于公司整体7.04%的增幅，也远低于去年同期6.49%的增速。方便面业务的净利润为8.06亿元，也不及2021年同期净利润的8.96亿元。由此可见，方便面行业仍面临挑战。

康师傅将方便面业务分为容器面、高价袋面、中价袋面以及干脆面及其他。今年上半年销量增长最快的是低价位的干脆面，增幅达35.84%，中价面（特别是主打高性价比的大份量品线）营收14.73亿元，同比增长12.19%，也保持快速增长。而容器面（桶面）营收64.51亿元，同比增长1.49%；高价袋面营收58.04亿元，同比增长1.56%。两者均为低速增长，在消费低迷的环境中表现不佳。

饮品业务则得益于户外消费场景的恢复，在上半年跑出“加速度”，对应的公司股东应占溢利同比提高18.06%至8.79亿元。具体看，康师傅茶饮营收100.80亿元，同比增长9.34%；水饮营收26.78亿元，同比增长14.91%；果汁营收40.32亿元，同比增长16.36%；碳酸饮料及其它营收98.16亿元，同比增长5.74%。

饮品业务聚焦核心品类经营，围绕“无糖化”、“减糖化”，推出并培养多款新品，包括率先在中国市场推出首款“百事无糖生可乐”；即饮茶“纯萃零糖”上市高山乌龙新口味；“无糖冰红茶”系列口味、包装全面升级，提升柠檬新鲜感，减少代糖感等。

此外，每年第二、三季度为饮品业务的销售旺季，6到8月更是销售旺季的高峰期，普遍预期较高收益。主要是受惠于炎热季节的影响，而导致对包装饮品的需求增加。康师傅结合居家、旅游、外出聚餐等场景，抓住旺季促进销售。

展望下半年，康师傅管理层在财报中表示，“巩固、革新、发展”是集团延续不变的策略，集团也将不断做大做强国内市场业务。方便面事业继续用多价格带、多规格、多口味产品满足消费者的多元化需求，并持续推动行业整体规模扩大。饮品事业继续聚焦核心品类，推进产品结构调整，满足消费者多场景需求。

截至6月30日，康师傅拥有员工65956人，方便面生产线165条，饮料生产线402条。销售网点与2022年年末相比，营业所净增12个至349个，仓库减少22个至300个，经销商净增4935个至81463个，直营零售商减少13278个至241697个。

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